包含泡剧网的词条

你们还在家里撸剧打游戏吗？

女神都要跟别人跑了泡剧网！

春暖花开，阳光正好

你还不约上自己喜欢泡剧网的人一起

去尝尝春天的味道嘛？

生活需要一些隆重的仪式感

才会摆脱平淡日常的一成不变

比如在相应的时节享用恰当的食材

总能赋予四季满满的新鲜

　　01

腌笃鲜

　　春天的第一道食物，当然必须得是腌笃鲜，从开春到5月，最嗲的就是这一碗腌笃鲜。“腌”是咸肉和火腿，“笃”则是江阴话的炖，“鲜”就是春天破土而出的春笋了泡剧网！

　　最好吃的腌笃鲜，不在米其林三星餐厅里，而是在自家的厨房里！慢慢的炖上几个小时，这样笃悠悠笃出来的一锅汤，鲜掉眉毛~

　　做法推荐

　　做法泡剧网：

　　1.将五花肉和咸肉去除包装后洗净，切成麻将大小的肉块

　　2.将五花肉块放入冷水锅中大火烧开，待飘出浮沫后，将五花肉捞出洗净备用。

　　3.百叶结用热水烫10-15分钟，去除豆腥味。

　　4.将冬笋去皮后切成小块备用

　　5.五花肉块、咸肉块、笋及小葱放入砂锅中，注入1500ml的清水，大火烧开后转小火炖1.5小时。

　　*葱可以打成葱结再放入砂锅中。

　　6.1.5小时后，放入百叶结，继续用小火煲煮30分钟即可。

　　02

青团

　　一有春天的消息，味觉就开始想念青团这个小胖子了。青团鲜亮的绿是用艾叶草或者麦青榨汁调成，馅料则有豆沙、香干马兰头、荠菜肉馅，蒸熟后的青团软软糯糯，咬上一口，正中心底的甜！

　　青团这种时令性美食，真的是不能错过。如若吃不到，便会觉得怅然若失，这一整个春天怕都是要白过了！

　　03

春笋

　　春笋除了可以做腌笃鲜外，还有另外一道大菜就是“油焖笋”！清明前后的嫩春笋，经过重油、重糖的烹制，色泽红亮，鲜嫩爽口！

　　春笋由于纤维较粗，一定要和油水足的食材搭配，才能越发衬出它的鲜！

　　推荐：

　　1）鲜笋剥去外层硬壳，切去老根，用刀背拍松后切成段。

　　2）锅内入油加热，待油7分热时，倒入笋段段煸炒几分钟。

　　3）调入料酒，生抽和糖翻炒几下，加盖焖3分钟左右。

　　4）打开锅盖，调入鸡精，撒入香葱花即可。

　　04

江鲜

　　江南人都有一张“吃鱼时间表”：正月菜花鲈、二月刀鱼、三月鳜鱼、四月鲥鱼、五月白鱼~

　　05

香干马兰头

　　随着气候的转暖，田边地里满眼都是马兰头的嫩绿，连空气里都是马兰头的清香。香干马兰头一般是凉拌，开水烫一下凉拌或者清炒，味道都很好~非常朴素，但又很耐人寻味！

　　做法推荐

　　做法：

　　1、马兰头摘去老叶和老梗,洗净泥沙，沥干水分。

　　2、半锅水煮开，放马兰头进去汆烫两分钟，捞出马上泡在凉开水里。

　　3、这个时候处理兰花干，把兰花干切成小丁。

　　4、凉透的马兰头捞出，用手挤干水分,切碎。

　　5、马兰头碎和兰花干丁一起放一个大碗里。

　　6、放盐,白糖和适量鸡精拌匀，再放芝麻香油拌匀。

　　06

韭菜

　　说到春天要吃的东西，不得不提韭菜。在懂行人的口中，韭菜属于“瘦物”，因含有较多的膳食纤维，可以帮助瘦身并促进食欲。另外，韭菜有“春食则香，夏食则臭”之说，要品尝至鲜之味，可要抓紧呢。

　　07

河虾

　　关于清明虾，曾经有诗这样描述：“一夜东风吹雨过，满江新水长鱼虾"。描写的是清明时节春雨淅沥，河鲜生长让人垂涎的景象。要是运气好的话，还可以吃到虾肚里的虾籽呢。

　　08

枸杞头

　　枸杞头就是枸杞结果前的嫩芽，清明时节是吃它的最佳时间。因为春暖花开的时节，枸杞头最嫩了，凉拌、煲汤、做馅、炒肉，这先苦后甘的口感一般菜可比不了。

　　09

刀鱼馄饨

　　对于老饕们来说，每年春天雷打不动的一件事就是要吃一碗刀鱼馄饨。号称“长江第一鲜”的刀鱼，最好吃的也就是三月中旬至清明前的两个星期！一碗好吃的刀鱼馄饨，打耳光也不放！

　　010

炒螺蛳

　　“清明螺，似肥鹅”，酱汁的香味把螺蛳肉的肥美鲜嫩衬托的淋漓尽致，轻轻一嘬，肉就出来了，Q弹有嚼劲，是不可多得的美味啊。

　　011

蚕豆

　　虽然现在市场上已经有蚕豆卖了，但是4月前后的第一批蚕豆才是最好的，煮熟后软软糯糯的，沙沙的，鲜香回甘！

一碗独属于春天的腌笃鲜，

一份带着江河湖海气息的刀鱼馄饨，

这么美的春天，

谁不想把泡剧网他们全吃下呢？

当然，也要记得多吃瓜果蔬菜哦

不过..现在饿意正浓...

先来一碗腌笃鲜，减肥的事以后再说吧

哈哈哈哈~哈哈~

你们喜欢的春食又是什么呢？

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-END-

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