包含怒火街头的词条

　　回想当年深夜追剧TVB

　　看到"饿不饿，我给你煮碗面"打包怒火街头了烧鹅回家问问要不要吃的类似台词时

　　简直无法自拔!!!

　　所有的电视剧串起来，简直成怒火街头了一幅香港的美食地图。让我们快来回味下这些出镜率很高的美食吧！

　　《怒火街头》 | 车仔面

　　《怒火街头》里王思苦妈妈就开了一家琼天车仔面店。

　　车仔面是香港一种平价面食。最多便是搭起车仔面档摆卖咖喱鱼蛋和车仔面一类熟食。贩卖车仔面的木头车中放置金属造的“煮食格”，分别装有汤汁、面条和配料，顾客可自由选择面条，配料和汤汁，通常十多块钱就可饱吃一顿。

　　《陀枪师姐4》 | 白糖糕

　　印象深刻的是《陀枪师姐4》里陈小生每天早上都会买给英姿吃白糖糕和烧肉卷。

　　这款点心最早始创于明朝顺德伦教，据说是一梁姓小贩蒸松糕时失手令粉质下坠而创出，它清甜爽口弹牙烟韧，看起来简简单单，实际工序繁琐到极点怒火街头：要先把大米磨浆，过滤，发酵6小时后，加入白砂糖蒸熟而成。

　　《学警出更》 | 菠萝包

　　菠萝包是TVB剧中最常见的小吃之一，剧中人动不动就到茶餐厅来份菠萝包再加杯鸳鸯。《学警出更》中陶大宇就会经常到警察局的茶餐厅吃份菠萝包。

　　菠萝包，是源自香港的一种甜味面包，据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝(即凤梨)因而得名。

　　《岁月风云》 | 喳喳

　　《岁月风云》里的胡杏儿就最爱这个甜品啊，华振民还常常做给她吃。

　　这个有意思的名字源自马来语的“嚤嚤喳喳”,意为丰富多彩，指混合了多种食材的一种南洋风味甜品小吃。

　　《女人不易做》 | 西多士

　　《女人不易做》里的海乔的妹妹海璇超爱吃，一下飞机就跑去吃。

　　传说由从法国传入，香港惯称为西多士，简称西多，全名法兰西多士。这种由法兰西多士传来的小吃，来到香港有两个版本，一个是以咖酱做馅，蘸满蛋浆炸香，再拌牛油食。另一个则是无馅多士，蘸蛋炸后跟牛油炼奶同吃。

　　《家好月圆》 | 格仔饼

　　《家好月圆》里小秋的最爱。

　　人们通常都会在格仔饼的一面涂上牛油、花生酱、炼奶及砂糖，再对折夹起成半圆状。烤好的格子饼吃起来有点松软，而且味甜。传统上的港式格仔饼都是金黄色、带有蛋香的食品。但近年来，格仔饼发展出不同的口味如巧克力口味、蜜瓜口味等，不但变化出不同口味，更带出不同颜色的格子饼！

　　《东山飘雨西关晴》 | 艇仔粥

　　艇仔粥在《东山飘雨西关晴》和《巴不得爸爸》里都有出现。

　　艇仔粥是以鱼片、炸花生等多种配料加在粥中而成。原为一些水上人家用小船在荔枝湾河，珠江边上贩卖，花生，小虾香脆，鱼片，蛋丝软滑，鲜甜香美，适合众人口味。

　　《绝代商骄》 | 云吞面

　　TVB电视剧里常常都拿这个做夜宵，最著名的莫过于《绝代商骄》里植入的那一家麦记了。

　　云吞面又称馄饨面、细蓉、大蓉，分为汤面与捞面。以煮熟的馄饨和蛋面，加入热汤即成。

　　《谈情说案》 | 鸳鸯奶茶

　　大家肯定还记得《谈情说案》里，杨怡给林峰亲手制作鸳鸯奶茶的桥段吧！

　　鸳鸯奶茶和丝袜奶茶几乎同样的身份地位，同样的制作方法，只是混合了奶茶和咖啡。混合了一半的咖啡和一半的丝袜奶茶，同时集合有咖啡的香味，和奶茶的浓滑。饮用者可以自行加糖，也可以叫店里事先加入炼乳。

　　《怒火街头》《巴不得爸爸》 | 鱼蛋

　　《怒火街头》《巴不得爸爸》等很多TVB剧里都出现过鱼蛋。

　　鱼蛋在香港很普遍，根据2002年的一个统计，香港人每日吃掉55公吨，即是约375万粒鱼蛋。这相等于每年超过13亿粒鱼蛋，每名香港人每年平均吃了196粒鱼蛋。

　　《栋笃神探》 | 老婆饼

　　记得《栋笃神探》有个案件里有个老婆婆整日要吃元朗老婆饼。

　　老婆饼饼皮疏松化渣、馅心滋润软滑、味道甜而不腻，确实是一道不错的点心，但它最吸引人的地方还在于它那温馨的名字和那段感人至深的传说。单身的男士如果每天吃上一个甜美的老婆饼，肯定会让你增加早日找到另一半的决心。

　　（素材均来源于网络）

　　来一次满足味蕾的香港之旅吧！

　　坐在巴士上，看男男女女、老老少少提着袋子走街串巷。香港的街市隐藏着许多美味餐厅，让人充满了惊喜和期待。

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